制做蔬菜沙拉的方法是什么搭配

来源:    作者:笔名    2020-05-31

制做蔬菜沙拉的方法是什么

文章导读 夏天由于天气炎热,很多人没有胃口,而蔬菜沙拉在夏季是不错的他认为应该从源头上选择,既能开胃,因为只要股市不是大熊市又非常营养,最重要的是可以减肥。不少减肥食谱中都推荐蔬菜沙拉。它低脂低热量,高纤维富含维生素,是正在减肥的MM来说正好。制作蔬菜沙拉选择有机蔬菜,至少有三种不同的颜色,如绿色、红色和橙色等。吃各种颜色的蔬菜,可以提高你身体的免疫力,而且蔬菜中有丰富的抗氧化剂,可以延缓衰老。

1材料:紫甘蓝、包菜、胡萝卜、沙拉酱。喜欢吃其他蔬菜的朋友可以放其他蔬菜或者是鸡蛋。

2紫甘蓝和包菜去掉中间部位,因为中间部位比较硬,不太好吃。

3切成细丝,喜欢切成小片也可以,依据个人喜好。

4胡萝卜也切成细丝。

5依据个人口味加入适量的沙拉酱。

有些蔬菜是不能用来做沙拉或者生吃的,例如马齿苋等野菜,要焯一下彻底去除尘土和小虫,防止过敏。西兰花、菜花、莴苣、荸荠、菠菜、竹笋、茭白等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,可促进消化吸收的作用,也不会影响口感和营养含量。

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