毛尖茶怎么喝呢搭配

来源:    作者:笔名    2020-05-31

毛尖茶怎么喝呢

文章导读

中国的茶文化历史悠久,到现在发展的更加的有内涵,茶叶也成了我们日常生活当中经常会喝到,而且还离不开的一种饮品,茶叶的种类也特别多,每种茶叶的味道和功效也是不尽相同,每个人都人有自己喜爱的茶叶,毛尖就是一种茶叶中的代表,那么毛尖茶怎么喝?下面我们就来进行一下了解。

喝毛尖茶的方法:

一、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。

二、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。

三、温杯: 烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。

四、高冲: 冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。 水用山泉水为最佳(目前市面的桶装矿泉水也可),其次为江河水或溪水,再者是纯净水,最忌自来水,会糟蹋好茶的!

五、低泡: 泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,黄君发:为什么是先行垫付而不是我们先行赔付效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

六、分茶 茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3~5分钟)

七、敬茶 将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

八、闻香 品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

九、品茶: "告白中品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。

通过上述的介绍,我们知道了毛尖茶的唱法,毛尖茶在冲泡后香味持久,而且滋味深厚、回味无穷,是一种难得的极品茶叶,平时我们喝茶的时候也要有讲究,喝茶重在品茶而非真正的喝茶,品茶可以品到茶叶的精髓,是一种对茶叶的享受。

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