伤后大多食欲不振消化吸收能力减弱导致营养搭配

来源:    作者:笔名    2020-05-31

摘要:三七既能止血又能活血散瘀故止血而无留瘀之弊瘀去则肿消痛止当归补血活血鸽肉补肾益精去风解毒入肾合用补气养血活血 骨折早期的



骨折患者的辩证食疗

骨折病人由于创伤或手术,伤后大多食欲不振、消化吸收能力减弱、导致营养供应不足,影响创伤的修复。因此,临床上应根据骨折的不同时期给予合理的饮食调护,同时结合中医食疗调理,以加速骨折愈合,促进病人早日康复。骨折的主要病机是气滞血瘀,骨断筋伤。现代中医伤科将骨折分为三期辨证治疗,故食疗亦应以活血化瘀,接骨续筋为基本原则,根据骨折三期辩证施膳。

今天就介绍骨折早期的药膳食疗

骨折早期

是指骨折损伤后一至二周内,相当于炎症期和修复期的第一阶段。临床上表现为患肢局部肿胀疼痛明显,活动不利,骨折端容易发生再移位,气血受损,血离筋脉,血瘀气滞,筋络受阻。

因此,骨折早期膳食原则以活血化瘀,消肿止痛为主,此期指导病人食用清淡富含营养之品,如蔬菜,水果,鱼汤,瘦肉末汤,田七汤等。年老体弱患者给予软烂易消化的饮食,忌食酸辣,燥热,油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品如骨头汤,肥鸡,炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消除,必然拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。骨折禁食醋,因醋有软化骨骼和脱钙作用。《本草纲目》中记载,醋多食损筋骨亦损胃。辛辣类食物具有散气伤阴,耗血损目,生动火之功效,不利于骨折的愈合。

骨折早期的中医药膳食疗

药膳

第一道

桃仁红花粥

【原料】:桃仁10g,红花6g,粳米50g,红作为名副其实的“双面娇娃”他们往往是一半清纯一半热烈糖适量。

【制作】:取桃仁捣烂如泥,和红花煎煮约20分钟,取汁去渣;将梗米淘洗干净,加水适量煮至五六分熟烂后,加入药汁继续煮至熟烂,兑入红糖调味即成。

【用法】:温热服,日服2次, -5天为一个疗程。

【功效】:活血通络,祛瘀止痛,润肠通便。

【临床应用】适用于骨折早期瘀血阻滞,肿胀疼痛及跌打损伤初期诸证。

使用注意:因桃仁破血力强,食之能引起流产,孕妇禁用。

祛瘀生新汤

【原料】:片12g,生地黄 0g,大枣4枚,瘦猪肉 00g。

【制作】:瘦猪肉剔除脂肪、筋膜,洗净。共入砂锅,加水1200ml,武火煮沸15min,改文火煮60min至瘦肉熟烂,加盐葱,饮汤吃肉。

【用法】:早晚各温服一小碗。

【功效】:化瘀止痛,养阴生津。三七,味甘微苦,具祛瘀止血,消肿止痛功效。既能止血又能活血散瘀。生地黄,味苦,微寒,具活血祛瘀、清热凉血功效。

【临床应用】适用于创伤骨折早期或手术手法复位后体内有瘀,积瘀化热,胃纳不佳者。

骨碎蟹肉粥

【原料】:骨碎补、蟹肉、藕、合欢花、米仁、姜葱、黄酒、粳米。

【制作】:骨碎补研细,蟹洗净、去鳃,藕去皮切成条块与米仁、粳米、合欢花同入砂锅中,加水如常法煮粥,至米花粥稠后再加姜葱黄酒,待表面有油为度。

【用法】:每日早晚温热顿服一小碗。

【功效】:散血结,续绝伤。

【临床应用】适用于跌打损伤,骨折初期肿痛,心神不宁等症。

三七当归炖肉鸽

【原料】:三七、当归各10g,肉鸽1只

【制作】:鸽子切小块,冷水下沙锅,放料酒、姜,水开后大火撇净浮沫,放三七和当归各10克左右,红枣两颗,枸杞8颗,冰糖一小颗,转小火炖1.小时,吃的时候放点盐。

【用法】:汤肉并进,每日1次,连续7天

【功效】:活血化瘀,消肿止痛

【临床应用】:三七既能止血又能活血散瘀,故止血而无留瘀之弊,瘀去则肿消痛止;当归:补血,活血;鸽肉:补肾益精,去风解毒。入肾。合用补气养血活血。

使用注意:一般建全国店铺运作监督:议在骨折后或术后一周进食,不宜过早食用。

温阳散寒,益气活血,消肿止痛。用于阳虚寒湿型颈椎及膝关节增生性关节炎。症见:局部骨节疼痛,屈伸不利、麻木或肿胀,遇热则减,畏寒肢冷等。

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