生粉和鸡蛋放入猪肉碎里搅拌均匀生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

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“豆腐多是热吃的,少有凉的,小葱拌豆腐吃过了是不是想换换呢?那这拌豆皮就是不错的选择啦。操作简单快捷。”

食材明细

主料 干腐皮 适量

辅料 红椒 适量 芹菜 适量 香葱 适量 大蒜 适量 生抽 适量 白糖 适量 味精 适量 盐 适量 红油 适量

微辣口味拌工艺十分钟耗时未知难度

红油腐皮的做法步骤

1

干豆皮选好,完整无虫蛀。

2

泡发好,最好用开水,快些又去异味。

3

切条,入快水锅煮开几秒就捞吧,凉水透凉沥干。

4

芹菜切段,红椒切丝。

5

备好葱花,蒜米,蒜茸更有味。

6

所有的菜料调料放到一起拌匀。好啦上菜吧!

小窍门

1豆皮煮开就可以了。久煮就烂了。

2生抽很咸盐要少放或不放,尝尝分几次放吧,咸了就不好吃了。

3红油适量,少了口感稍缺。

4稍有丝甜味会好吃些我是那样觉得的。

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