但味道还是不错的

来源:    作者:笔名    2020-02-18

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“这个凉拌小菜虽然工序非常简单,但味道还是不错的,保留了青椒的原始香味,而且在炎炎夏日,清爽可口,就着面条吃再好不过啦!”

食材明细

主料 青椒 适量

辅料 醋 4匙 酱油 1匙 盐 1匙 白砂糖 1匙

原味口味拌工艺十分钟耗时简单难度

夏日凉拌爽口青椒的做法步骤

1

将青椒摘洗干净。

2

青椒切成自己想要的形状,并撒上一匙盐。我切成了小圈,好入味。

3

锅中热油,油热后舀一小勺,泼在辣椒上,呛出辣椒香。

4

随后根据个人口味,调入适量的白砂糖、醋、酱油。

5

搅拌均匀后即可食用,如果想更入味,最好放置半小时以上,辣椒圈内渗入调料的味道,将更加酸辣可口。

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